अपना स्वीट्स की 380 रु. किलो की बर्फी फेल

नामी प्रतिष्ठानों की खाद्य सामग्री खराब निकली…

बेसन, हींग सहित 15 वस्तुओं के सैंपल अमानक पाए गए

उज्जैन।त्यौहार के दिनों में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा लिए गए खाद्य सामग्री के सैंपलों की रिपोर्ट के नतीजे सामने आने लगे है। नामी प्रतिष्ठानों की सामग्री खराब निकली हैं। इसमें अपना स्वीट्स की बर्फी, श्री मिष्ठान भंडार का मलाई पेड़ा और मावा कतली के सैंपल फेल हो गए है। इसके अलावा अन्य प्रतिष्ठानों के बेसन, हींग सहित 15 वस्तुओं के सैंपल फेल हुए है। विभाग द्वारा इन पर नोटिस जारी किए जा रहे है।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग दो महीने में 01 अक्टूबर से 27 नवंबर 2021 तक के दो महीनों में विभाग की टीमों ने विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य वस्तुओं के 95 सैंपल लिए थे। इन्हें जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजा था। वहां से इस अवधि में पुराने सैंपल सहित 145 सैंपलों की रिपोर्ट प्राप्त हुई। इनमें से 15 सैंपल फेल हैं।

खास यह कि फेल सैंपल में से कुछ तो नामी प्रतिष्ठानों के भी हैं। इसमें अपना स्वीट्स देवास रोड की बर्फी और मावा कतली,यथार्थ एजेंसी अमरसिंह मार्ग फ्रीगंज की मावा कतली एवं बूंदी लड्डू के सैंपल फेल हुए है। सैंपलों की रिपोर्ट मानक स्तर में कमी पाई गई है। इनके खिलाफ अब विभाग के नियम और प्रक्रिया अनुसार कार्रवाई की जाएगी। 15 में से 7 मामलों में प्रकरण दर्ज कर न्यायालय में प्रस्तुत कर दिए हैं। वहां के निर्देशानुसार कार्रवाई तय की जाएगी।

इन फर्म के सैंपल फेल पाए गए

अपना स्वीट्स देवास रोड- बर्फी 

श्री मिष्ठान भंडार अमरसिंह मार्ग फ्रीगंज- मलाई पेड़ा एवं मावा कतली

यथार्थ एजेंसी अमरसिंह मार्ग फ्रीगंज – मावा कतली एवं बूंदी लड्डू 

श्री महाकाल ट्रेडिंग कंपनी, दानीगेट- हींग, गोंद, गेहूं का आटा 

माहेश्वरी ट्रेडर्स महात्मा गांधी मार्ग नागदा- बेसन

फन एंड फूड नागझिरी देवास रोड- रोस्टेड ब्रेड स्वीटनर सेकरीन

आगे क्या : खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा लिए जाने वाले सैंपलों की रिपोर्ट फेल होने पर दो अलग-अलग प्रक्रिया के तहत कार्रवाई का प्रावधान है। इसमें सैंपलों की रिपोर्ट मानक स्तर में कमी पाए जाने पर संबंधित संस्थान को नोटिस जारी कर सैंपलों की पुन: जांच करने का अवसर दिया जाता है। सैंपल फिर से फेल होने पर जुर्माने योग्य प्रकरण को एडीएम न्यायालय और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक मिलावट पदार्थों के जैसे मामले न्यायालय में प्रस्तुत किए जाते है। खाद्य निरीक्षक बसंत दत्त शर्मा के अनुसार 15 सैंपलों की रिपोर्ट फेल आई है। इसमें से मिलावटी खाद्य पदार्थों के 7 प्रकरण दर्ज कर न्यायालय में प्रस्तुत कर दिए हैं।